Билет в будущее

22 ноября 2025 г. В КЧР ГБПОО «Индустриально-технологический колледж» г. Черкесска прошли профессиональные пробы по профессии «Повар» в рамках проекта «Билет в будущее». Участниками стали учащиеся 9-х классов МБОУ «СОШ № 5 г. Усть — Джегуты».

Профпроба направлена на формирование интереса к профессии  «Повар», а также способствует саморазвитию и самоопределению школьников, способных в дальнейшем к обучению по данной профессии.

Профпробы провела мастер — наставник Выкова Фатима Исмелевна.  

В первой части мероприятия школьников познакомили с возможной будущей профессиональной деятельностью, с назначением и техническим оснащением учебной мастерской, правилами безопасной эксплуатации оборудования, с организацией рабочих мест, санитарно-гигиеническими требованиями к внешнему виду повара.

Этап практического выполнения заданий  профессиональной пробы  включал в себя: подбор посуды и инвентаря, приготовление наггетсов, примеры сервировки и украшения стола.

Ребята старались принять активное участие в профессиональной пробе, выполняли все рекомендации наставника, а помогали им студенты колледжа. По окончанию профессиональных проб школьникам была представлена возможность продегустировать свои изделия.

Проект «Билет в будущее» позволяет школьникам познакомиться с востребованными и перспективными профессиями как на региональном рынке труда, так и в целом по стране, учит их самостоятельно и осознанно выбирать профессию.

Руководитель Центра карьерного роста
О. Е. Пушкарская